El departamento del Huila, reconocido por su alta producción cafetera, sigue dando pasos significativos para fortalecer su sistema productivo.
POR: ANDRÉS RODRÍGUEZ.
En el municipio de Garzón, se llevó a cabo la firma de un convenio trascendental entre la Gobernación del Huila y la Cooperativa Central de Caficultores del Huila (COOCENTRAL), que tiene como objetivo la construcción de una central de acopio destinada al fortalecimiento del sector cafetero en la región central del departamento.
Este proyecto, cuyo monto de inversión asciende a 1.148 millones 941 mil 163 pesos ($1.148.941.163 M/CTE), representa un avance importante en el proceso de transformación y agroindustrialización de la producción de café en Huila. La central de acopio facilitará la recolección y almacenamiento del grano, optimizando así las condiciones para su comercialización y exportación.
✅️ LÍDERES Y PROTAGONISTAS DEL ACUERDO
El evento fue encabezado por el gobernador del Huila, Rodrigo Villalba, y el exgobernador Luis Enrique Dussán, ambos figuras clave en la promoción de políticas públicas orientadas al desarrollo del sector agropecuario en el departamento. Durante el acto, las autoridades locales subrayaron la importancia de esta alianza estratégica para consolidar a Huila como uno de los mayores productores de café de calidad en Colombia.
La Gobernación del Huila y COOCENTRAL han trabajado en conjunto para dar vida a este proyecto que, además de contar con la central de acopio, incluye una planta de torrefacción y otra de mezcla de fertilizantes, lo que permitirá ofrecer un servicio integral a los caficultores de la región. Se espera que estas instalaciones contribuyan al crecimiento del valor agregado del café huilense, un producto que ya goza de prestigio tanto en el mercado nacional como internacional.
✅️ IMPACTO ECONÓMICO Y SOCIAL
El convenio se enmarca dentro de una estrategia más amplia que busca no solo aumentar la productividad cafetera, sino también mejorar las condiciones socioeconómicas de los pequeños y medianos productores. Con una inversión histórica, el proyecto apunta a fortalecer la infraestructura agropecuaria en Huila, diversificando los ingresos de los campesinos y fomentando la sostenibilidad de la cadena de producción.
Uno de los aspectos más destacados del proyecto es su enfoque en la extensión agropecuaria, que no solo beneficiará a los caficultores, sino también a los productores de cacao, otro de los cultivos emblemáticos de la región. De esta manera, se impulsa una diversificación de la producción, ofreciendo más oportunidades de desarrollo a los agricultores locales.Además, la creación de la planta de mezcla de fertilizantes permitirá a los productores obtener insumos de alta calidad a precios competitivos, lo que incidirá directamente en la mejora de la productividad y calidad del café.
✅️ PROYECCIÓN FUTURA
Este ambicioso plan responde a la necesidad de modernizar y tecnificar el sector cafetero en Huila, en un contexto en el que la competencia global exige productos de la más alta calidad. La apuesta por la agroindustrialización no solo beneficiará a los caficultores del departamento, sino que también contribuirá a posicionar a Huila como un referente en la producción y comercialización de café especial.
Con la firma de este convenio, Huila reafirma su compromiso con el desarrollo rural, brindando herramientas concretas para que el sector cafetero pueda adaptarse a los retos del siglo XXI. La inversión en infraestructura, tecnología y formación será clave para garantizar la sostenibilidad de la caficultura en el mediano y largo plazo, beneficiando a miles de familias que dependen de esta actividad económica.
El éxito de este proyecto no solo radica en su ejecución, sino también en la capacidad de los actores involucrados para mantener una visión de largo plazo que garantice el crecimiento y desarrollo del sector. En un contexto de constantes fluctuaciones en los precios internacionales del café, contar con una infraestructura sólida y con el respaldo de entidades como COOCENTRAL y la Gobernación del Huila puede marcar la diferencia para los productores de la región.
En resumen, la construcción de esta central de acopio, junto con la ampliación de otros componentes clave como la torrefacción y la producción de fertilizantes, promete revolucionar el panorama cafetero en Huila, posicionando al departamento como un referente nacional en la producción de café de alta calidad.
